| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 34 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.4% | 1652 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.2% | 862 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.9% | 1176 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 17.58 мг | 500 мг | 3.5% | 3.7% | 2844 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 7.4% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.333 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.3% | 2449 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 12.5% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.34 мг | 90 мг | 33.7% | 35.5% | 297 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.584 мг | 15 мг | 10.6% | 11.2% | 947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 43.2% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4686 мг | 20 мг | 7.3% | 7.7% | 1362 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.73 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.3% | 930 г |
| Кальций, Ca | 41.02 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2438 г |
| Магний, Mg | 15.58 мг | 400 мг | 3.9% | 4.1% | 2567 г |
| Натрий, Na | 403.2 мг | 1300 мг | 31% | 32.6% | 322 г |
| Сера, S | 66.48 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.9% | 1504 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 7.7% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 605.13 мг | 2300 мг | 26.3% | 27.7% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 154.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2034 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 28.7% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1435 мг | 2 мг | 7.2% | 7.6% | 1394 г |
| Медь, Cu | 77.51 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.2% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 7.521 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.3% | 931 г |
| Селен, Se | 2.873 мкг | 55 мкг | 5.2% | 5.5% | 1914 г |
| Фтор, F | 14.07 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 28429 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 7.4% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.1469 мг | 12 мг | 9.6% | 10.1% | 1046 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».