| Яйцо куриное (Жарка) | 330 г |
| Свиной жир | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.2% | 539 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14% | 352 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3428 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.8 мкг | 900 мкг | 27.9% | 13.8% | 359 г |
| Ретинол | 0.268 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.474 мг | 1.8 мг | 26.3% | 13% | 380 г |
| Витамин В4, холин | 255.89 мг | 500 мг | 51.2% | 25.3% | 195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 13.9% | 354 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 3.9% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.452 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.597 мкг | 3 мкг | 19.9% | 9.8% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.335 мкг | 10 мкг | 23.4% | 11.6% | 428 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 2.1% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 21.503 мкг | 50 мкг | 43% | 21.2% | 233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0019 мг | 20 мг | 20% | 9.9% | 500 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.6 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.4% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 63.01 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.1% | 1587 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 2992 г |
| Натрий, Na | 520.29 мг | 1300 мг | 40% | 19.8% | 250 г |
| Сера, S | 195.06 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.6% | 513 г |
| Фосфор, P | 210.5 мг | 800 мг | 26.3% | 13% | 380 г |
| Хлор, Cl | 743.71 мг | 2300 мг | 32.3% | 16% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.706 мг | 18 мг | 15% | 7.4% | 665 г |
| Йод, I | 18.18 мкг | 150 мкг | 12.1% | 6% | 825 г |
| Кобальт, Co | 10.79 мкг | 10 мкг | 107.9% | 53.3% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0333 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6006 г |
| Медь, Cu | 95.3 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.7% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 7.452 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.2% | 939 г |
| Селен, Se | 31.304 мкг | 55 мкг | 56.9% | 28.1% | 176 г |
| Фтор, F | 58.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6829 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.2% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.2261 мг | 12 мг | 10.2% | 5% | 979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.879 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.79 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 1.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 581.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.393 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.836 г | min 16.8 г | 40.7% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.934 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.755 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.03 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница на сале составляет 202,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».