Мой здоровый рацион

Рецепт Пица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пица

курица 300 г
Сыр 100 г
Сметана 20% жирности 20 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 13.2% 760 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.8% 1143 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.7% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 3.1% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 10.5% 949 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.477 мг 5 мг 9.5% 9.5% 1048 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2022 г
Витамин В4, холин 32.42 мг 500 мг 6.5% 6.5% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 8.5% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 15% 667 г
Витамин В9, фолаты 7.991 мкг 400 мкг 2% 2% 5006 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 8.5% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 46.44 мг 90 мг 51.6% 51.4% 194 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 3.4% 2913 г
Витамин Н, биотин 4.121 мкг 50 мкг 8.2% 8.2% 1213 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 5.0827 мг 20 мг 25.4% 25.3% 393 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.82 мг 2500 мг 7.9% 7.9% 1270 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 3% 3346 г
Кремний, Si 4.492 мг 30 мг 15% 15% 668 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 4% 2522 г
Натрий, Na 231.2 мг 1300 мг 17.8% 17.7% 562 г
Сера, S 76.46 мг 1000 мг 7.6% 7.6% 1308 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 11.1% 899 г
Хлор, Cl 52.17 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1650 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.8% 3513 г
Кобальт, Co 6.144 мкг 10 мкг 61.4% 61.2% 163 г
Литий, Li 18.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1445 мг 2 мг 7.2% 7.2% 1384 г
Медь, Cu 73.94 мкг 1000 мкг 7.4% 7.4% 1352 г
Молибден, Mo 2.431 мкг 70 мкг 3.5% 3.5% 2879 г
Никель, Ni 2.738 мкг ~
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.54 мкг 55 мкг 1% 1% 10185 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 53.97 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7412 г
Хром, Cr 5.24 мкг 50 мкг 10.5% 10.5% 954 г
Цинк, Zn 0.9624 мг 12 мг 8% 8% 1247 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.199 г min 16.8 г 1.2% 1.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Пица составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».