| Капуста белокочанная (Запекание) | 615 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 82 г |
| Морковь (Запекание) | 38 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 39 г |
| Томатная Паста [Байсад] | 48 г |
| Вода | 285 г |
| Манная крупа (Запекание) | 173 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 231 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.3% | 1167 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 5.8% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8% | 1053 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.8 мкг | 900 мкг | 8.9% | 7.5% | 1128 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 7% | 1202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 21.67 мг | 500 мг | 4.3% | 3.6% | 2307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.72 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.9% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.07 мг | 90 мг | 16.7% | 14.1% | 597 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 1.744 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3% | 2867 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.7 мкг | 120 мкг | 33.1% | 28% | 302 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1794 мг | 20 мг | 5.9% | 5% | 1696 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.87 мг | 2500 мг | 8% | 6.8% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 56.4 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.7% | 1773 г |
| Кремний, Si | 18.673 мг | 30 мг | 62.2% | 52.6% | 161 г |
| Магний, Mg | 16.37 мг | 400 мг | 4.1% | 3.5% | 2443 г |
| Натрий, Na | 22.49 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.4% | 5780 г |
| Сера, S | 47.76 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2094 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 6.3% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 46.63 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 4932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3% | 2839 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 6.085 мкг | 10 мкг | 60.9% | 51.5% | 164 г |
| Литий, Li | 0.191 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1416 мг | 2 мг | 7.1% | 6% | 1412 г |
| Медь, Cu | 60.55 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 5.2% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 7.126 мкг | 70 мкг | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Никель, Ni | 6.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.882 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.71 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9590 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.3% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 0.4791 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».