| фарш куриный | 210 г |
| Говядина, котлетное мясо | 237 г |
| Кукурузный крахмал | 28 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Булка черкизовская | 148 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.4 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.1% | 844 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 5.8% | 757 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3.2% | 1360 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 8 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 28413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.3% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 39.16 мг | 500 мг | 7.8% | 3.4% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 2.3% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.814 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4076 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.984 мкг | 3 мкг | 32.8% | 14.3% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 2.4% | 1829 г |
| Витамин Н, биотин | 1.571 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3183 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3282 мг | 20 мг | 16.6% | 7.2% | 601 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.36 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6090 г |
| Кремний, Si | 0.52 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5769 г |
| Магний, Mg | 16.88 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2370 г |
| Натрий, Na | 124.15 мг | 1300 мг | 9.6% | 4.2% | 1047 г |
| Сера, S | 101.14 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.4% | 989 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 5.5% | 790 г |
| Хлор, Cl | 220.37 мг | 2300 мг | 9.6% | 4.2% | 1044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.5 мг | 18 мг | 8.3% | 3.6% | 1200 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 3.142 мкг | 10 мкг | 31.4% | 13.7% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 4.5% | 959 г |
| Медь, Cu | 103.44 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.5% | 967 г |
| Молибден, Mo | 7.607 мкг | 70 мкг | 10.9% | 4.8% | 920 г |
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 28497 г |
| Фтор, F | 29.29 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13657 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 1.4101 мг | 12 мг | 11.8% | 5.1% | 851 г |
Энергетическая ценность котлеты в духовке составляет 229,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».