Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки

Индейка Филе с Грудки [Лента] 632 г
Батон Майский [Мир Сдобрино] 39 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 97 г
Лук репчатый 78 г
Масло Оливковое Нерафинированное (Первого Отжима) [Filippo Berio] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 16% 507 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.1% 1143 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.7% 4660 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3035 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.7 мг 500 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.037 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38573 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин РР, НЭ 0.0576 мг 20 мг 0.3% 0.2% 34722 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.16 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12401 г
Кальций, Ca 3.57 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 28011 г
Кремний, Si 0.576 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5208 г
Магний, Mg 1.61 мг 400 мг 0.4% 0.3% 24845 г
Натрий, Na 0.46 мг 1300 мг 282609 г
Сера, S 7.49 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13351 г
Фосфор, P 6.7 мг 800 мг 0.8% 0.6% 11940 г
Хлор, Cl 2.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 79861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 0.092 мг 18 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 4.7% 1736 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7547 г
Медь, Cu 9.79 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10215 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Рубидий, Rb 54.8 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 3.57 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 112045 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Цинк, Zn 0.0979 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».