Мой здоровый рацион

Рецепт Ежики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ежики

Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 0 г
Рис Длиннозерный Пропаренный [Global Village] 70 г
Сметана термостатная 0 г
Томантный кетчуп HEINZ 0 г
Масло виноградный косточки рафинированное Global Village 0 г
Грудка Индейки [Индилайт] 216 г
Филе бедра рококо 200 г
Вода 100 г
Грудка Куриная [Троекурово] 0 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 0 г
Сметана 20% [Талицкий Молочный Завод] 0 г
Фарш из Свинины и Говядины [Сибагро] 0 г
Томантный кетчуп HEINZ 0 г
Молоко 2,5% [Простоквашино] 0 г
Томаты в томатном соке Дядя Ваня 0 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ежики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 14.7% 455 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.3% 1273 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.5% 1872 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3403 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.56 мг 500 мг 0.1% 0.1% 89286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.391 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 102302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 59524 г
Витамин РР, НЭ 0.042 мг 20 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Ниацин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.56 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 16067 г
Кальций, Ca 3.77 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26525 г
Кремний, Si 0.445 мг 30 мг 1.5% 1% 6742 г
Магний, Mg 1.44 мг 400 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Натрий, Na 0.55 мг 1300 мг 236364 г
Сера, S 6.3 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15873 г
Фосфор, P 5.2 мг 800 мг 0.7% 0.5% 15385 г
Хлор, Cl 2.6 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 88462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.6 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.07 мг 18 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2299 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.7% 9615 г
Медь, Cu 7.81 мкг 1000 мкг 0.8% 0.5% 12804 г
Молибден, Mo 0.316 мкг 70 мкг 0.5% 0.3% 22152 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Фтор, F 22.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17762 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 0.0769 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.004 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ежики составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 84 гр (126.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».