| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 100 г |
| Вода | 60 г |
| Тесто для пельменей | 48 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1795 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.6% | 2303 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 7.2% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2881 г |
| Органические кислоты | 13.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.9 мкг | 900 мкг | 2% | 2.1% | 5028 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 23.58 мг | 500 мг | 4.7% | 5% | 2120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.362 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.7% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.498 мг | 15 мг | 3.3% | 3.5% | 3012 г |
| Витамин Н, биотин | 2.164 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2311 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9046 мг | 20 мг | 4.5% | 4.8% | 2211 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.29 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.9% | 2709 г |
| Кальций, Ca | 60.18 мг | 1000 мг | 6% | 6.4% | 1662 г |
| Кремний, Si | 0.626 мг | 30 мг | 2.1% | 2.2% | 4792 г |
| Магний, Mg | 9.11 мг | 400 мг | 2.3% | 2.5% | 4391 г |
| Натрий, Na | 29.46 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.5% | 4413 г |
| Сера, S | 28.54 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.1% | 3504 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 7.8% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 256.6 мг | 2300 мг | 11.2% | 11.9% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.281 мг | 18 мг | 1.6% | 1.7% | 6406 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 0.864 мкг | 10 мкг | 8.6% | 9.2% | 1157 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 5% | 2121 г |
| Медь, Cu | 23.71 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4218 г |
| Молибден, Mo | 5.217 мкг | 70 мкг | 7.5% | 8% | 1342 г |
| Никель, Ni | 0.348 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.395 мкг | 55 мкг | 2.5% | 2.7% | 3943 г |
| Стронций, Sr | 7.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9379 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.9% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3138 мг | 12 мг | 2.6% | 2.8% | 3824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хамир узмали, сутли суюқ ош составляет 93,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».