| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Ржаные отруби | 4 г |
| Соль с пониженным содержанием натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 886 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 18.3% | 288 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.5% | 622 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 40.41 мг | 500 мг | 8.1% | 4.3% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.507 мг | 5 мг | 30.1% | 15.8% | 332 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.662 мг | 2 мг | 33.1% | 17.4% | 302 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.888 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.232 мкг | 3 мкг | 7.7% | 4.1% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.844 мг | 15 мг | 25.6% | 13.5% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8182 мг | 20 мг | 39.1% | 20.6% | 256 г |
| Ниацин | 11.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.34 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.6% | 800 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4401 г |
| Магний, Mg | 94.84 мг | 400 мг | 23.7% | 12.5% | 422 г |
| Натрий, Na | 57.25 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.3% | 2271 г |
| Сера, S | 252.72 мг | 1000 мг | 25.3% | 13.3% | 396 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 11.2% | 471 г |
| Хлор, Cl | 1502.78 мг | 2300 мг | 65.3% | 34.4% | 153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.851 мг | 18 мг | 10.3% | 5.4% | 972 г |
| Йод, I | 4.51 мкг | 150 мкг | 3% | 1.6% | 3326 г |
| Кобальт, Co | 9.884 мкг | 10 мкг | 98.8% | 52% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.2476 мг | 2 мг | 12.4% | 6.5% | 808 г |
| Медь, Cu | 118.06 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 6.2% | 847 г |
| Молибден, Mo | 12.672 мкг | 70 мкг | 18.1% | 9.5% | 552 г |
| Селен, Se | 20.246 мкг | 55 мкг | 36.8% | 19.4% | 272 г |
| Фтор, F | 118.61 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Хром, Cr | 22.8 мкг | 50 мкг | 45.6% | 24% | 219 г |
| Цинк, Zn | 1.5707 мг | 12 мг | 13.1% | 6.9% | 764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.234 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.184 г | ~ | |||
| Валин | 1.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.376 г | ~ | |||
| Лизин | 3.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.54 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.044 г | ~ | |||
| Треонин | 1.332 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.352 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.56 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 1.104 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.396 г | ~ | |||
| Пролин | 1.212 г | ~ | |||
| Серин | 1.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.887 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 52.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.155 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.253 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.4% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 190 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».