| Минтай | 350 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 110 г |
| Яйцо куриное | 210 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Шпинат | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 15.3% | 559 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 8.9% | 966 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.8 мкг | 900 мкг | 16.1% | 13.7% | 622 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.394 мг | 5 мг | 7.9% | 6.7% | 1269 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 6.7% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 11.2% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 98.6 мг | 500 мг | 19.7% | 16.8% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 10.8% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 5.3% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.119 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.6% | 1531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.033 мкг | 3 мкг | 34.4% | 29.4% | 290 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.03 мг | 90 мг | 20% | 17.1% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.665 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.7% | 1504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 2.4% | 3606 г |
| гамма Токоферол | 0.094 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.308 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.1% | 942 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.7 мкг | 120 мкг | 23.1% | 19.7% | 433 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3385 мг | 20 мг | 16.7% | 14.3% | 599 г |
| Ниацин | 0.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.7 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.2% | 761 г |
| Кальций, Ca | 107.84 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.2% | 927 г |
| Кремний, Si | 2.56 мг | 30 мг | 8.5% | 7.3% | 1172 г |
| Магний, Mg | 39.14 мг | 400 мг | 9.8% | 8.4% | 1022 г |
| Натрий, Na | 136.97 мг | 1300 мг | 10.5% | 9% | 949 г |
| Сера, S | 153.99 мг | 1000 мг | 15.4% | 13.2% | 649 г |
| Фосфор, P | 222.6 мг | 800 мг | 27.8% | 23.7% | 359 г |
| Хлор, Cl | 115.31 мг | 2300 мг | 5% | 4.3% | 1995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.014 мг | 18 мг | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Йод, I | 71.67 мкг | 150 мкг | 47.8% | 40.8% | 209 г |
| Кобальт, Co | 9.268 мкг | 10 мкг | 92.7% | 79.2% | 108 г |
| Литий, Li | 0.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1752 мг | 2 мг | 8.8% | 7.5% | 1142 г |
| Медь, Cu | 103.28 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 8.8% | 968 г |
| Молибден, Mo | 3.585 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.4% | 1953 г |
| Никель, Ni | 3.133 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.984 мкг | 55 мкг | 30.9% | 26.4% | 324 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 322.92 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 6.9% | 1239 г |
| Хром, Cr | 25.25 мкг | 50 мкг | 50.5% | 43.1% | 198 г |
| Цинк, Zn | 1.2716 мг | 12 мг | 10.6% | 9.1% | 944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.802 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.348 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.812 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.14 г | ~ | |||
| Лизин | 1.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.52 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.876 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.703 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.67 г | ~ | |||
| Пролин | 0.669 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 180.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.094 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.006 г | min 16.8 г | 11.9% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.647 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в яйце составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».