| Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) | 30 г |
| Картофель (Варка без слива) | 26 г |
| Овсяная каша, по 1-280 | 8 г |
| Морковь (Варка без слива) | 10 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Вода | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.7 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5312 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.5% | 12667 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.1% | 3111 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11% | 2857 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 12.9% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.5 мкг | 900 мкг | 8.3% | 26.2% | 1208 г |
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 29.7% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 2.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.5% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 7.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.192 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.5% | 12531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 9.1% | 3488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 17% | 1850 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 6.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3123 мг | 20 мг | 1.6% | 5% | 6404 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.97 мг | 2500 мг | 4.6% | 14.5% | 2174 г |
| Кальций, Ca | 12.82 мг | 1000 мг | 1.3% | 4.1% | 7800 г |
| Кремний, Si | 3.951 мг | 30 мг | 13.2% | 41.6% | 759 г |
| Магний, Mg | 7.86 мг | 400 мг | 2% | 6.3% | 5089 г |
| Натрий, Na | 128.48 мг | 1300 мг | 9.9% | 31.2% | 1012 г |
| Сера, S | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 12531 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 6.6% | 4848 г |
| Хлор, Cl | 10.65 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.6% | 21596 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.259 мг | 18 мг | 1.4% | 4.4% | 6950 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 25.2% | 1253 г |
| Литий, Li | 5.091 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0338 мг | 2 мг | 1.7% | 5.4% | 5917 г |
| Медь, Cu | 33.31 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 10.4% | 3002 г |
| Молибден, Mo | 2.061 мкг | 70 мкг | 2.9% | 9.1% | 3396 г |
| Никель, Ni | 0.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.112 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 49107 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.7% | 5681 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.7% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.111 мг | 12 мг | 0.9% | 2.8% | 10811 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 67.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.993 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка ва ёрмали(перловка сули, сўк, горох) шўрва составляет 31,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».