Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники Люся. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники Люся

Творог Рассыпчатый 0% [Савушкин Продукт] 370 г
Яйцо куриное 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта 71 г
Подсолнечное масло 40 г
Сахар песок 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники Люся".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.7 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 736 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 9.9% 442 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.1% 538 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.3% 1311 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 2.6% 1698 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1895 г
Витамин В4, холин 58.36 мг 500 мг 11.7% 5.1% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.7% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.163 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7747 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.747 мг 15 мг 25% 10.9% 400 г
Витамин Н, биотин 4.394 мкг 50 мкг 8.8% 3.8% 1138 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1476 мг 20 мг 5.7% 2.5% 1743 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.54 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5490 г
Кальций, Ca 13.88 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7205 г
Кремний, Si 0.551 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5445 г
Магний, Mg 4.65 мг 400 мг 1.2% 0.5% 8602 г
Натрий, Na 27.79 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4678 г
Сера, S 45.53 мг 1000 мг 4.6% 2% 2196 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Хлор, Cl 34.56 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.41 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3505 г
Кобальт, Co 2.259 мкг 10 мкг 22.6% 9.9% 443 г
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 1.8% 2367 г
Медь, Cu 30.71 мкг 1000 мкг 3.1% 1.4% 3256 г
Молибден, Mo 2.947 мкг 70 мкг 4.2% 1.8% 2375 г
Никель, Ni 0.303 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 7.086 мкг 55 мкг 12.9% 5.6% 776 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28070 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4464 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.9 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.862 г min 16.8 г 17% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.305 г от 11.2 до 20.6 г 47.4% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.869 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники Люся составляет 228,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».