Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной-2

Сметана 10% жирности 68 г
Творог 9% жирности 184 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 9.8% 589 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.9% 651 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.7% 2126 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3423 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 3.4% 1682 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.7% 865 г
Витамин В4, холин 43.49 мг 500 мг 8.7% 5% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.1% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В9, фолаты 26.176 мкг 400 мкг 6.5% 3.7% 1528 г
Витамин В12, кобаламин 0.776 мкг 3 мкг 25.9% 14.9% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Н, биотин 4.295 мкг 50 мкг 8.6% 5% 1164 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8382 мг 20 мг 14.2% 8.2% 705 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.99 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2337 г
Кальций, Ca 133.66 мг 1000 мг 13.4% 7.7% 748 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2215 г
Натрий, Na 40.31 мг 1300 мг 3.1% 1.8% 3225 г
Сера, S 128.51 мг 1000 мг 12.9% 7.4% 778 г
Фосфор, P 164.3 мг 800 мг 20.5% 11.8% 487 г
Хлор, Cl 121.82 мг 2300 мг 5.3% 3.1% 1888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Железо, Fe 0.318 мг 18 мг 1.8% 1% 5660 г
Йод, I 8.34 мкг 150 мкг 5.6% 3.2% 1799 г
Кобальт, Co 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 4.3% 1332 г
Марганец, Mn 0.0061 мг 2 мг 0.3% 0.2% 32787 г
Медь, Cu 55.56 мкг 1000 мкг 5.6% 3.2% 1800 г
Молибден, Mo 6.459 мкг 70 мкг 9.2% 5.3% 1084 г
Олово, Sn 12.04 мкг ~
Селен, Se 20.394 мкг 55 мкг 37.1% 21.4% 270 г
Стронций, Sr 15.75 мкг ~
Фтор, F 25.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15444 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.3415 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3514 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.543 г min 16.8 г 15.1% 8.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.466 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%

Энергетическая ценность Творог со сметаной-2 составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».