| Капуста белокочанная | 304 г |
| Морковь | 180 г |
| Кукуруза, консервы | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.8% | 4222 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 8.5% | 2844 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 18.2% | 1333 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.1 мкг | 900 мкг | 51.2% | 124.6% | 195 г |
| бета Каротин | 2.786 мг | 5 мг | 55.7% | 135.5% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 5.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 8.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 12.52 мг | 500 мг | 2.5% | 6.1% | 3994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 12.7% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.138 мкг | 400 мкг | 6.3% | 15.3% | 1591 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 71% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.142 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 10563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 65.9% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9398 мг | 20 мг | 4.7% | 11.4% | 2128 г |
| Ниацин | 0.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.29 мг | 2500 мг | 8.6% | 20.9% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 40.88 мг | 1000 мг | 4.1% | 10% | 2446 г |
| Кремний, Si | 26.291 мг | 30 мг | 87.6% | 213.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 12.2% | 2010 г |
| Натрий, Na | 162.92 мг | 1300 мг | 12.5% | 30.4% | 798 г |
| Сера, S | 23.19 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.6% | 4312 г |
| Фосфор, P | 40.3 мг | 800 мг | 5% | 12.2% | 1985 г |
| Хлор, Cl | 28.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.2% | 7983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.531 мг | 18 мг | 3% | 7.3% | 3390 г |
| Йод, I | 2.31 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.6% | 6494 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 39.4% | 617 г |
| Литий, Li | 1.378 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 17.5% | 1397 г |
| Медь, Cu | 58.16 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 14.1% | 1719 г |
| Молибден, Mo | 8.469 мкг | 70 мкг | 12.1% | 29.4% | 827 г |
| Никель, Ni | 7.194 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.39 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17101 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.9% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.3962 мг | 12 мг | 3.3% | 8% | 3029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.643 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат с капустой и морковью составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».