Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Какао-порошок 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6% 1000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.7% 1057 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 6.2% 961 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.8% 606 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 6.2% 958 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.7% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 6.5% 918 г
Витамин В4, холин 91.02 мг 500 мг 18.2% 10.8% 549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.757 мг 5 мг 15.1% 9% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 8.2% 733 г
Витамин В9, фолаты 8.443 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4738 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.4% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 4.2% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2276 г
Витамин Н, биотин 11.872 мкг 50 мкг 23.7% 14.1% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4257 мг 20 мг 12.1% 7.2% 825 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 696.28 мг 2500 мг 27.9% 16.6% 359 г
Кальций, Ca 185.14 мг 1000 мг 18.5% 11% 540 г
Кремний, Si 45.669 мг 30 мг 152.2% 90.6% 66 г
Магний, Mg 62.07 мг 400 мг 15.5% 9.2% 644 г
Натрий, Na 71.43 мг 1300 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Сера, S 79.64 мг 1000 мг 8% 4.8% 1256 г
Фосфор, P 385.8 мг 800 мг 48.2% 28.7% 207 г
Хлор, Cl 93.27 мг 2300 мг 4.1% 2.4% 2466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Бор, B 220.6 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 2.74 мг 18 мг 15.2% 9.1% 657 г
Йод, I 6.37 мкг 150 мкг 4.2% 2.5% 2355 г
Кобальт, Co 4.212 мкг 10 мкг 42.1% 25.1% 237 г
Литий, Li 1.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.8499 мг 2 мг 42.5% 25.3% 235 г
Медь, Cu 295.47 мкг 1000 мкг 29.5% 17.6% 338 г
Молибден, Mo 5.601 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1250 г
Никель, Ni 2.372 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 13.834 мкг 55 мкг 25.2% 15% 398 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 34.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11534 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 1.1643 мг 12 мг 9.7% 5.8% 1031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 0.911 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.399 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.706 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.697 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».