| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Печень куриная (Тушение) | 900 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.4 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.6% | 418 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9601.7 мкг | 900 мкг | 1066.9% | 695.5% | 9 г |
| Ретинол | 9.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.601 мг | 5 мг | 72% | 46.9% | 139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.403 мг | 1.5 мг | 26.9% | 17.5% | 372 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.872 мг | 1.8 мг | 104% | 67.8% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 172.65 мг | 500 мг | 34.5% | 22.5% | 290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.563 мг | 5 мг | 111.3% | 72.6% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.73 мг | 2 мг | 36.5% | 23.8% | 274 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.738 мкг | 400 мкг | 37.4% | 24.4% | 267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.456 мкг | 3 мкг | 481.9% | 314.1% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.34 мг | 90 мг | 21.5% | 14% | 465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.758 мг | 15 мг | 5.1% | 3.3% | 1979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.0922 мг | 20 мг | 60.5% | 39.4% | 165 г |
| Ниацин | 9.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.44 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.1% | 803 г |
| Кальций, Ca | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5005 г |
| Кремний, Si | 7.031 мг | 30 мг | 23.4% | 15.3% | 427 г |
| Магний, Mg | 31.16 мг | 400 мг | 7.8% | 5.1% | 1284 г |
| Натрий, Na | 82.33 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Сера, S | 179.78 мг | 1000 мг | 18% | 11.7% | 556 г |
| Фосфор, P | 242.4 мг | 800 мг | 30.3% | 19.8% | 330 г |
| Хлор, Cl | 18.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.789 мг | 18 мг | 87.7% | 57.2% | 114 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 13.909 мкг | 10 мкг | 139.1% | 90.7% | 72 г |
| Литий, Li | 1.687 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3335 мг | 2 мг | 16.7% | 10.9% | 600 г |
| Медь, Cu | 372.2 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 24.3% | 269 г |
| Молибден, Mo | 56.194 мкг | 70 мкг | 80.3% | 52.3% | 125 г |
| Никель, Ni | 1.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.403 мкг | 55 мкг | 66.2% | 43.2% | 151 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25707 г |
| Хром, Cr | 8.69 мкг | 50 мкг | 17.4% | 11.3% | 575 г |
| Цинк, Zn | 6.0886 мг | 12 мг | 50.7% | 33.1% | 197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 1.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.825 г | ~ | |||
| Лизин | 1.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.397 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.378 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.929 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 1.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.797 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.682 г | ~ | |||
| Пролин | 0.957 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 311.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.117 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | min 16.8 г | 13.8% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени куриной составляет 153,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».