Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с цветовой капустой и адыгейским сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с цветовой капустой и адыгейским сыром

Цветная капуста 165 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 115 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 51 г
Яйцо куриное 175 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 15% жирности 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с цветовой капустой и адыгейским сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9% 776 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.8% 544 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.3% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.9 мкг 900 мкг 16.9% 11.8% 592 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10% 692 г
Витамин В4, холин 105.48 мг 500 мг 21.1% 14.7% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.833 мг 5 мг 16.7% 11.7% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.649 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 13% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 22.48 мг 90 мг 25% 17.4% 400 г
Витамин D, кальциферол 0.897 мкг 10 мкг 9% 6.3% 1115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.372 мг 15 мг 2.5% 1.7% 4032 г
Витамин Н, биотин 8.262 мкг 50 мкг 16.5% 11.5% 605 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 3.1% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.8855 мг 20 мг 14.4% 10% 693 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.66 мг 2500 мг 5.8% 4% 1728 г
Кальций, Ca 155.2 мг 1000 мг 15.5% 10.8% 644 г
Кремний, Si 7.035 мг 30 мг 23.5% 16.4% 426 г
Магний, Mg 16.28 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2457 г
Натрий, Na 308.39 мг 1300 мг 23.7% 16.5% 422 г
Сера, S 113.88 мг 1000 мг 11.4% 8% 878 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 14.8% 472 г
Хлор, Cl 455.05 мг 2300 мг 19.8% 13.8% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 159.9 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 5.7% 1229 г
Йод, I 8.86 мкг 150 мкг 5.9% 4.1% 1693 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 24.4% 287 г
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 2.9% 2398 г
Медь, Cu 56.5 мкг 1000 мкг 5.7% 4% 1770 г
Молибден, Mo 5.64 мкг 70 мкг 8.1% 5.7% 1241 г
Никель, Ni 2.83 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Селен, Se 10.654 мкг 55 мкг 19.4% 13.5% 516 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Фтор, F 21.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18966 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.7% 2551 г
Цинк, Zn 1.3301 мг 12 мг 11.1% 7.7% 902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.203 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.391 г min 16.8 г 20.2% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.387 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Омлет с цветовой капустой и адыгейским сыром составляет 143,3 кКал.

  • Порция = 258 гр (369.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».