| Курица 1 кат. (Тушение) | 539 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 166 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Укроп (Тушение) | 23 г |
| Сметана 30% жирности | 183 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.6% | 598 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 15% | 265 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.7 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5.2% | 765 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.7% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 80.12 мг | 500 мг | 16% | 6.3% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 4.6% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 6.9% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.247 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.44 мкг | 3 мкг | 14.7% | 5.8% | 682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.2% | 3346 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.46 мг | 15 мг | 9.7% | 3.8% | 1027 г |
| Витамин Н, биотин | 7.493 мкг | 50 мкг | 15% | 6% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 1.3% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.255 мг | 20 мг | 41.3% | 16.4% | 242 г |
| Ниацин | 5.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.11 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.1% | 1275 г |
| Кальций, Ca | 47.94 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2086 г |
| Кремний, Si | 1.037 мг | 30 мг | 3.5% | 1.4% | 2893 г |
| Магний, Mg | 18.45 мг | 400 мг | 4.6% | 1.8% | 2168 г |
| Натрий, Na | 53.47 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2431 г |
| Сера, S | 140.45 мг | 1000 мг | 14% | 5.6% | 712 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Хлор, Cl | 69.24 мг | 2300 мг | 3% | 1.2% | 3322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 2.9% | 1347 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 9.119 мкг | 10 мкг | 91.2% | 36.2% | 110 г |
| Литий, Li | 0.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1018 мг | 2 мг | 5.1% | 2% | 1965 г |
| Медь, Cu | 80.54 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.2% | 1242 г |
| Молибден, Mo | 4.775 мкг | 70 мкг | 6.8% | 2.7% | 1466 г |
| Никель, Ni | 0.945 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.632 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.8% | 829 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.7 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 0.9% | 4269 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 5.8% | 691 г |
| Цинк, Zn | 1.6399 мг | 12 мг | 13.7% | 5.4% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.652 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.038 г | ~ | |||
| Лизин | 1.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.342 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.481 г | ~ | |||
| Аланин | 0.828 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.184 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.955 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.674 г | ~ | |||
| Серин | 0.633 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.243 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.176 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.465 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.175 г | min 16.8 г | 48.7% | 19.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушёная в сметане составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».