Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "из чего было". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "из чего было"

Помидор (томат), парниковый 150 г
Перец сладкий красный 150 г
Перец сладкий желтый 150 г
Салатный микс Грасс ВкусВилл 68 г
Чеснок 10 г
Сок лимонный 10 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "из чего было"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.1% 1750 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.3% 4563 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.8% 2500 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.6% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 25% 781 г
бета Каротин 0.708 мг 5 мг 14.2% 27.7% 706 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4737 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 5.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 18.8% 1047 г
Витамин В9, фолаты 11.676 мкг 400 мкг 2.9% 5.7% 3426 г
Витамин C, аскорбиновая 123.4 мг 90 мг 137.1% 267.8% 73 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.538 мг 15 мг 10.3% 20.1% 975 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 6.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.6943 мг 20 мг 3.5% 6.8% 2881 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.27 мг 2500 мг 7% 13.7% 1435 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 8905 г
Кремний, Si 7.614 мг 30 мг 25.4% 49.6% 394 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 2.9% 6897 г
Натрий, Na 5.71 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 22767 г
Сера, S 9.77 мг 1000 мг 1% 2% 10235 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 5.5% 3556 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 1.8% 10911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.45 мг 18 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2% 9934 г
Кобальт, Co 2.595 мкг 10 мкг 26% 50.8% 385 г
Литий, Li 31.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 12.5% 1571 г
Медь, Cu 88.02 мкг 1000 мкг 8.8% 17.2% 1136 г
Молибден, Mo 3.701 мкг 70 мкг 5.3% 10.4% 1891 г
Никель, Ni 5.171 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 11603 г
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 53763 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 14.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.2374 мг 12 мг 2% 3.9% 5055 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.495 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 78.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.729 г min 16.8 г 4.3% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.726 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.991 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.832 г ~

Энергетическая ценность Салат "из чего было" составляет 51,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (51.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».