Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета с индейкой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета с индейкой и сыром

Индейка, грудка, только мясо 475 г
Сыр легкий 40 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета с индейкой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 23% 357 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.5% 1806 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.7% 3072 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3297 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.1% 1146 г
Витамин В4, холин 70.99 мг 500 мг 14.2% 11.7% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.735 мг 5 мг 14.7% 12.1% 680 г
Витамин В6, пиридоксин 0.651 мг 2 мг 32.6% 26.8% 307 г
Витамин В9, фолаты 6.434 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6217 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 14.6% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12397 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.044 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2446 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 8.0411 мг 20 мг 40.2% 33% 249 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 1.922 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.29 мг 2500 мг 8.6% 7.1% 1161 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5663 г
Кремний, Si 0.263 мг 30 мг 0.9% 0.7% 11407 г
Магний, Mg 24.02 мг 400 мг 6% 4.9% 1665 г
Натрий, Na 100.31 мг 1300 мг 7.7% 6.3% 1296 г
Сера, S 205.45 мг 1000 мг 20.5% 16.8% 487 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 18.3% 448 г
Хлор, Cl 17.33 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 13272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 4% 2050 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7732 г
Кобальт, Co 1.432 мкг 10 мкг 14.3% 11.8% 698 г
Литий, Li 0.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6897 г
Медь, Cu 70.01 мкг 1000 мкг 7% 5.8% 1428 г
Молибден, Mo 0.788 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 8883 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 20.407 мкг 55 мкг 37.1% 30.5% 270 г
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57887 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6173 г
Цинк, Zn 1.1708 мг 12 мг 9.8% 8.1% 1025 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 1.122 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.527 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.37 г ~
Лизин 1.594 г ~
Метионин 0.518 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.723 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 1.058 г ~
Аспарагиновая кислота 1.58 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.821 г ~
Глутаминовая кислота 2.66 г ~
Пролин 1.024 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.261 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлета с индейкой и сыром составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок