| Треска атлантическая, сырая | 890 г |
| Картофель (Варка без слива) | 890 г |
| Морковь (Варка без слива) | 170 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Оливковое масло | 0 г |
| Укроп (Варка без слива) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 10.7% | 745 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.4 мкг | 900 мкг | 25.3% | 20.3% | 396 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.188 мг | 5 мг | 23.8% | 19.1% | 421 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 40.7 мг | 500 мг | 8.1% | 6.5% | 1229 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 3.9% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.266 мг | 2 мг | 13.3% | 10.7% | 752 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.236 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.463 мкг | 3 мкг | 15.4% | 12.3% | 648 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.23 мг | 90 мг | 5.8% | 4.7% | 1721 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.543 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.3% | 1842 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.458 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9432 мг | 20 мг | 9.7% | 7.8% | 1029 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.92 мг | 2500 мг | 20.8% | 16.7% | 481 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5045 г |
| Кремний, Si | 16.725 мг | 30 мг | 55.8% | 44.7% | 179 г |
| Магний, Mg | 31.72 мг | 400 мг | 7.9% | 6.3% | 1261 г |
| Натрий, Na | 143.49 мг | 1300 мг | 11% | 8.8% | 906 г |
| Сера, S | 108.28 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.7% | 924 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 13.8% | 580 г |
| Хлор, Cl | 206.36 мг | 2300 мг | 9% | 7.2% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 281.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 3.3% | 2429 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 22% | 365 г |
| Литий, Li | 23.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 3.2% | 2478 г |
| Медь, Cu | 94.12 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 3.933 мкг | 70 мкг | 5.6% | 4.5% | 1780 г |
| Никель, Ni | 1.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.047 мкг | 55 мкг | 31% | 24.9% | 323 г |
| Стронций, Sr | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31621 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.4% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.4637 мг | 12 мг | 3.9% | 3.1% | 2588 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.598 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.284 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.808 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.654 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.49 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.214 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.138 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.453 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.661 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.411 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска сливочное масло картофель морковь специи составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».