Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с курицей

Белый гриб 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 500 г
Картофель 350 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 220 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2056 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 14.9% 817 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.5% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.7% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 1% 13235 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 1.2% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 40 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 12.7% 963 г
Витамин В4, холин 32.47 мг 500 мг 6.5% 7.9% 1540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.715 мг 5 мг 14.3% 17.5% 699 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 16.1% 758 г
Витамин В9, фолаты 13.466 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2970 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 12.2% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 15.9% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 2.4% 5034 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8518 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.5575 мг 20 мг 22.8% 27.8% 439 г
Ниацин 1.454 мг ~
Бетаин 3.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.24 мг 2500 мг 14.3% 17.5% 698 г
Кальций, Ca 28.79 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3473 г
Кремний, Si 12.727 мг 30 мг 42.4% 51.8% 236 г
Магний, Mg 19.97 мг 400 мг 5% 6.1% 2003 г
Натрий, Na 186.21 мг 1300 мг 14.3% 17.5% 698 г
Сера, S 98.55 мг 1000 мг 9.9% 12.1% 1015 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 17.8% 683 г
Хлор, Cl 252.62 мг 2300 мг 11% 13.4% 910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 390.1 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 44.76 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2731 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4601 г
Кобальт, Co 2.796 мкг 10 мкг 28% 34.2% 358 г
Литий, Li 19.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 6.1% 1998 г
Медь, Cu 130.15 мкг 1000 мкг 13% 15.9% 768 г
Молибден, Mo 3.52 мкг 70 мкг 5% 6.1% 1989 г
Никель, Ni 3.52 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 132.9 мкг ~
Селен, Se 10.745 мкг 55 мкг 19.5% 23.8% 512 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Титан, Ti 4.67 мкг ~
Фтор, F 23.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16715 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 10.1% 1199 г
Цинк, Zn 0.8044 мг 12 мг 6.7% 8.2% 1492 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.695 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.812 г ~
Метионин 0.238 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.421 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.015 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.804 г min 16.8 г 4.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.468 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.268 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.212 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Грибы с курицей составляет 81,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок