| Какао тертое | 252 г |
| Масло какао | 72 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 40 г |
| Ксилит пищевой | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 554.5 ккал | 1684 ккал | 32.9% | 5.9% | 304 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 2.1% | 854 г |
| Жиры | 51.2 г | 56 г | 91.4% | 16.5% | 109 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 1.2% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 10.8 г | 20 г | 54% | 9.7% | 185 г |
| Вода | 11.9 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 19101 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 0.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.06 мг | 500 мг | 833333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 1.5% | 1213 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 0.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0188 мг | 20 мг | 15.1% | 2.7% | 663 г |
| Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 569.63 мг | 2500 мг | 22.8% | 4.1% | 439 г |
| Кальций, Ca | 49.88 мг | 1000 мг | 5% | 0.9% | 2005 г |
| Магний, Mg | 185.06 мг | 400 мг | 46.3% | 8.3% | 216 г |
| Натрий, Na | 4.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 28322 г |
| Фосфор, P | 217.6 мг | 800 мг | 27.2% | 4.9% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.647 мг | 18 мг | 53.6% | 9.7% | 187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 29.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.681 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.619 г | min 16.8 г | 39.4% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад домашний составляет 554,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».