| Яичный белок куриный (Запекание) | 256 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 75 г |
| Миндаль | 200 г |
| Сахар песок | 350 г |
| Абрикосовый джем | 160 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 250 г |
| Ванилин | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 250 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 80 г |
| Сладости, белый шоколад | 200 г |
| Шоколад горький | 50 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.1 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.2% | 1246 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 10.3% | 265 г |
| Углеводы | 39.1 г | 219 г | 17.9% | 4.9% | 560 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.3% | 1176 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 3.1% | 885 г |
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 0.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 4.2% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 45.75 мг | 500 мг | 9.2% | 2.5% | 1093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.425 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.2% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.144 мг | 15 мг | 21% | 5.8% | 477 г |
| Витамин Н, биотин | 3.381 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.9% | 1479 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3489 мг | 20 мг | 6.7% | 1.8% | 1483 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.6 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.1% | 1291 г |
| Кальций, Ca | 89.79 мг | 1000 мг | 9% | 2.5% | 1114 г |
| Кремний, Si | 0.153 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Магний, Mg | 38.35 мг | 400 мг | 9.6% | 2.6% | 1043 г |
| Натрий, Na | 110.64 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.3% | 1175 г |
| Сера, S | 68.89 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.9% | 1452 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 4.2% | 651 г |
| Хлор, Cl | 143.15 мг | 2300 мг | 6.2% | 1.7% | 1607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 1.5% | 1871 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 1.105 мкг | 10 мкг | 11.1% | 3% | 905 г |
| Марганец, Mn | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 3.6% | 766 г |
| Медь, Cu | 127.41 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 3.5% | 785 г |
| Молибден, Mo | 2.179 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.8% | 3212 г |
| Селен, Se | 1.325 мкг | 55 мкг | 2.4% | 0.7% | 4151 г |
| Фтор, F | 4.83 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 82816 г | |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.6554 мг | 12 мг | 5.5% | 1.5% | 1831 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Торт Эстерхази составляет 365,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».