| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 300 г |
| Цукини, молодые | 300 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 250 г |
| Чеснок | 20 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 150 г |
| Соус кисло-сладкий | 100 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Свинина, вырезка | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.6% | 1206 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.7% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.4 мкг | 900 мкг | 30.8% | 20.8% | 324 г |
| бета Каротин | 1.643 мг | 5 мг | 32.9% | 22.2% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.404 мг | 1.5 мг | 26.9% | 18.2% | 371 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 36.69 мг | 500 мг | 7.3% | 4.9% | 1363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 8.2% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.473 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.266 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.91 мг | 90 мг | 34.3% | 23.2% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.519 мг | 15 мг | 16.8% | 11.4% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 1.225 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.7% | 4082 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.4% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3464 мг | 20 мг | 6.7% | 4.5% | 1485 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.36 мг | 2500 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5476 г |
| Кремний, Si | 5.532 мг | 30 мг | 18.4% | 12.4% | 542 г |
| Магний, Mg | 21.11 мг | 400 мг | 5.3% | 3.6% | 1895 г |
| Натрий, Na | 429.8 мг | 1300 мг | 33.1% | 22.4% | 302 г |
| Сера, S | 71.97 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Фосфор, P | 94.3 мг | 800 мг | 11.8% | 8% | 848 г |
| Хлор, Cl | 23.29 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 4.5% | 1494 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 2.913 мкг | 10 мкг | 29.1% | 19.7% | 343 г |
| Литий, Li | 9.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1529 мг | 2 мг | 7.6% | 5.1% | 1308 г |
| Медь, Cu | 85.99 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.8% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 6.284 мкг | 70 мкг | 9% | 6.1% | 1114 г |
| Никель, Ni | 4.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.519 мкг | 55 мкг | 2.8% | 1.9% | 3621 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.38 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15163 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.8742 мг | 12 мг | 7.3% | 4.9% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.157 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.903 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с мясом и овощами составляет 148 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».