| Лосось атлантический (семга) | 950 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Манная крупа | 80 г |
| Батон "маладосць" | 150 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.6 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 12.8% | 455 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.9% | 848 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3597 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.6% | 2296 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 7.1% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 44.65 мг | 500 мг | 8.9% | 5.2% | 1120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.261 мг | 5 мг | 25.2% | 14.7% | 397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 17.7% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.508 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3% | 1950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.212 мкг | 3 мкг | 73.7% | 42.9% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.937 мкг | 10 мкг | 49.4% | 28.8% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.443 мг | 15 мг | 9.6% | 5.6% | 1040 г |
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2231 мг | 20 мг | 36.1% | 21% | 277 г |
| Ниацин | 4.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.15 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.7% | 755 г |
| Кальций, Ca | 19.05 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5249 г |
| Кремний, Si | 0.677 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4431 г |
| Магний, Mg | 20.87 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1917 г |
| Натрий, Na | 336.24 мг | 1300 мг | 25.9% | 15.1% | 387 г |
| Сера, S | 161.75 мг | 1000 мг | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 12.4% | 470 г |
| Хлор, Cl | 467.98 мг | 2300 мг | 20.3% | 11.8% | 491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 2.6% | 2211 г |
| Йод, I | 37.49 мкг | 150 мкг | 25% | 14.6% | 400 г |
| Кобальт, Co | 16.962 мкг | 10 мкг | 169.6% | 98.8% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Медь, Cu | 197.51 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 11.5% | 506 г |
| Молибден, Mo | 4.695 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.9% | 1491 г |
| Никель, Ni | 5.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.885 мкг | 55 мкг | 50.7% | 29.5% | 197 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 319.5 мкг | 4000 мкг | 8% | 4.7% | 1252 г |
| Хром, Cr | 40.53 мкг | 50 мкг | 81.1% | 47.3% | 123 г |
| Цинк, Zn | 0.6036 мг | 12 мг | 5% | 2.9% | 1988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.157 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 22% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша лососевого запеченные составляет 171,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».