Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с гречкой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с гречкой и курицей

Грибы шампиньоны, сырые 380 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Сметана 20,0% жирности 40 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с гречкой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 23.3% 503 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.1% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 6.4% 1804 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 12.6% 923 г
Витамин В4, холин 10.69 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4677 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 11.2% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 8.956 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.8% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22422 г
Витамин РР, НЭ 8.0992 мг 20 мг 40.5% 47.4% 247 г
Макроэлементы
Калий, K 337.73 мг 2500 мг 13.5% 15.8% 740 г
Кальций, Ca 17.36 мг 1000 мг 1.7% 2% 5760 г
Магний, Mg 57.03 мг 400 мг 14.3% 16.7% 701 г
Натрий, Na 38.04 мг 1300 мг 2.9% 3.4% 3417 г
Сера, S 16.29 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6139 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 21.1% 556 г
Хлор, Cl 3.11 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73955 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 7% 1676 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 6.363 мкг 10 мкг 63.6% 74.5% 157 г
Марганец, Mn 0.0837 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2389 г
Медь, Cu 214.13 мкг 1000 мкг 21.4% 25.1% 467 г
Молибден, Mo 7.043 мкг 70 мкг 10.1% 11.8% 994 г
Селен, Se 7.907 мкг 55 мкг 14.4% 16.9% 696 г
Фтор, F 11.72 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34130 г
Хром, Cr 16.25 мкг 50 мкг 32.5% 38.1% 308 г
Цинк, Zn 1.2689 мг 12 мг 10.6% 12.4% 946 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибы с гречкой и курицей составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».