Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из водорослей 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из водорослей 1

Водоросли Вакаме Сушёные [ВкусВилл] 17 г
Вода 186 г
Лук репчатый 13 г
Масло Подсолнечное По-Домашнему [Dial Export] 25 г
Уксус яблочный 5% [Сырье и приправы] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из водорослей 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.3 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1513 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 16.4% 549 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 3.3% 2680 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.478 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 83682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.5% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.011 мг 15 мг 0.1% 0.1% 136364 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 104167 г
Витамин РР, НЭ 0.0265 мг 20 мг 0.1% 0.1% 75472 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.29 мг 2500 мг 0.4% 0.4% 26911 г
Кальций, Ca 5.06 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19763 г
Кремний, Si 0.265 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11321 г
Магний, Mg 1.5 мг 400 мг 0.4% 0.4% 26667 г
Натрий, Na 61.4 мг 1300 мг 4.7% 4.2% 2117 г
Сера, S 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23753 г
Фосфор, P 3.1 мг 800 мг 0.4% 0.4% 25806 г
Хлор, Cl 2.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 96234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Железо, Fe 0.043 мг 18 мг 0.2% 0.2% 41860 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2.4% 3774 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14925 г
Медь, Cu 4.97 мкг 1000 мкг 0.5% 0.4% 20121 г
Молибден, Mo 1.215 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5761 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.027 мкг 55 мкг 203704 г
Фтор, F 77.56 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5157 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.0451 мг 12 мг 0.4% 0.4% 26608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из водорослей 1 составляет 111,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов