Мой здоровый рацион

Рецепт Курица, филе, жареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица, филе, жареное

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1068 г
Подсолнечное масло 21 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, филе, жареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.6 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 993 г
Белки 32.6 г 76 г 42.9% 25.3% 233 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В4, холин 50.5 мг 500 мг 10.1% 6% 990 г
Витамин В5, пантотеновая 1.884 мг 5 мг 37.7% 22.2% 265 г
Витамин В6, пиридоксин 0.827 мг 2 мг 41.4% 24.4% 242 г
Витамин В9, фолаты 4.86 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8230 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 5.7% 1034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.642 мг 15 мг 10.9% 6.4% 914 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.69 мг 20 мг 48.5% 28.6% 206 г
Ниацин 13.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 341.85 мг 2500 мг 13.7% 8.1% 731 г
Кальций, Ca 14.36 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 6964 г
Магний, Mg 100.99 мг 400 мг 25.2% 14.9% 396 г
Натрий, Na 720.82 мг 1300 мг 55.4% 32.7% 180 г
Сера, S 313.53 мг 1000 мг 31.4% 18.5% 319 г
Фосфор, P 198.9 мг 800 мг 24.9% 14.7% 402 г
Хлор, Cl 1093.79 мг 2300 мг 47.6% 28.1% 210 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 6.1% 959 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4823 г
Кобальт, Co 11.998 мкг 10 мкг 120% 70.8% 83 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Медь, Cu 113.65 мкг 1000 мкг 11.4% 6.7% 880 г
Молибден, Mo 14.394 мкг 70 мкг 20.6% 12.1% 486 г
Селен, Se 25.307 мкг 55 мкг 46% 27.1% 217 г
Фтор, F 148.23 мкг 4000 мкг 3.7% 2.2% 2699 г
Хром, Cr 28.5 мкг 50 мкг 57% 33.6% 175 г
Цинк, Zn 1.7831 мг 12 мг 14.9% 8.8% 673 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.73 г ~
Валин 1.95 г ~
Гистидин* 1.98 г ~
Изолейцин 1.695 г ~
Лейцин 2.97 г ~
Лизин 3.96 г ~
Метионин 0.675 г ~
Метионин + Цистеин 1.305 г ~
Треонин 1.665 г ~
Триптофан 0.57 г ~
Фенилаланин 1.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.94 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.95 г ~
Аспарагиновая кислота 2.91 г ~
Гидроксипролин 0.315 г ~
Глицин 1.38 г ~
Глутаминовая кислота 4.245 г ~
Пролин 1.515 г ~
Серин 1.515 г ~
Тирозин 1.35 г ~
Цистеин 0.645 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.899 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.139 г min 16.8 г 6.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.052 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица, филе, жареное составляет 169,6 кКал.

  • Порция = 356 гр (603.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок