| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) | 190 г |
| НЕ МОЛОКО | 136 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 101 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 131 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.1 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1237 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 8% | 918 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 5.1% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 2.6% | 2758 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1911 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 50.37 мг | 500 мг | 10.1% | 7.4% | 993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 6.1% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 3.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.704 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.4% | 3149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.8% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.569 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.2% | 1757 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.501 мг | 15 мг | 10% | 7.3% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 4.708 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.9% | 1062 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3659 мг | 20 мг | 6.8% | 5% | 1464 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.8 мг | 2500 мг | 5.4% | 4% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 76.75 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.7% | 1303 г |
| Магний, Mg | 18.39 мг | 400 мг | 4.6% | 3.4% | 2175 г |
| Натрий, Na | 36.99 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.1% | 3514 г |
| Сера, S | 49.84 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 2006 г |
| Фосфор, P | 94.9 мг | 800 мг | 11.9% | 8.7% | 843 г |
| Хлор, Cl | 56.74 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1593 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.2% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 13.2% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 10.2% | 719 г |
| Медь, Cu | 65.47 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.8% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 3.707 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.9% | 1888 г |
| Олово, Sn | 3.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.308 мкг | 55 мкг | 15.1% | 11.1% | 662 г |
| Стронций, Sr | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10331 г |
| Хром, Cr | 1.21 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4132 г |
| Цинк, Zn | 0.5429 мг | 12 мг | 4.5% | 3.3% | 2210 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.644 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.235 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.647 г | min 16.8 г | 9.8% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.22 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.711 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 136,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».