| Куриная грудка (филе) (Варка) | 730 г |
| Желатин пищевой | 22 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.2 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3289 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 29.1% | 673 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.1% | 9333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.2% | 109500 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2563 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 56250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.8% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 25.8 мг | 500 мг | 5.2% | 10.2% | 1938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 17% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 15% | 1299 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 5.9% | 3371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8523 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2582 мг | 20 мг | 11.3% | 22.1% | 886 г |
| Ниацин | 2.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.06 мг | 2500 мг | 3.3% | 6.4% | 3047 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6238 г |
| Магний, Mg | 31.29 мг | 400 мг | 7.8% | 15.2% | 1278 г |
| Натрий, Na | 4.46 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 29148 г |
| Сера, S | 96.03 мг | 1000 мг | 9.6% | 18.8% | 1041 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 14.5% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 5.68 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 40493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 5.5% | 3579 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 2% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.043 мкг | 10 мкг | 30.4% | 59.4% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0054 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Медь, Cu | 53.28 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.4% | 1877 г |
| Молибден, Mo | 2.668 мкг | 70 мкг | 3.8% | 7.4% | 2624 г |
| Селен, Se | 8.795 мкг | 55 мкг | 16% | 31.3% | 625 г |
| Фтор, F | 84.42 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.1% | 4738 г |
| Хром, Cr | 3.69 мкг | 50 мкг | 7.4% | 14.5% | 1355 г |
| Цинк, Zn | 0.4933 мг | 12 мг | 4.1% | 8% | 2433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.647 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лизин | 1.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.988 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.519 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | min 16.8 г | 1.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное составляет 51,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».