| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Фарш куриный | 250 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2046 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 17.1% | 710 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.5% | 2240 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.9 мкг | 900 мкг | 20% | 24.3% | 500 г |
| бета Каротин | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 26.6% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.892 мкг | 400 мкг | 1% | 1.2% | 10277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.14 мг | 90 мг | 11.3% | 13.7% | 888 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 34.3% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5005 мг | 20 мг | 2.5% | 3% | 3996 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.19 мг | 2500 мг | 6.8% | 8.3% | 1469 г |
| Кальций, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3155 г |
| Кремний, Si | 25.962 мг | 30 мг | 86.5% | 105.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3072 г |
| Натрий, Na | 8.84 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Сера, S | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3627 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 4.4% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 27.47 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.458 мг | 18 мг | 2.5% | 3% | 3930 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 28.3% | 430 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1313 мг | 2 мг | 6.6% | 8% | 1523 г |
| Медь, Cu | 56.04 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 6.8% | 1784 г |
| Молибден, Mo | 6.673 мкг | 70 мкг | 9.5% | 11.5% | 1049 г |
| Никель, Ni | 7.529 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 28497 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.91 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7560 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 6.7% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3652 мг | 12 мг | 3% | 3.6% | 3286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.601 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.962 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кур фарш с капустой составляет 82,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».