| Вода | 2500 г |
| Свинина, свежая, свиные ребра с тонким слоем мяса, мясо вместе с жиром, сырая | 300 г |
| Свекла (Припускание) | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 140 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 200 г |
| Чеснок луковица | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 250 г |
Описание
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.3% | 4471 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.3% | 2800 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 20.8% | 1366 г |
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 22.5% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 5.4% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 12.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.012 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.3% | 13280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 2.8% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 7.4% | 3896 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 5.4% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.105 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 47619 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 10.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6453 мг | 20 мг | 3.2% | 9.1% | 3099 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.05 мг | 2500 мг | 4.4% | 12.5% | 2293 г |
| Кальций, Ca | 13.76 мг | 1000 мг | 1.4% | 4% | 7267 г |
| Магний, Mg | 7.71 мг | 400 мг | 1.9% | 5.4% | 5188 г |
| Натрий, Na | 228.39 мг | 1300 мг | 17.6% | 50.1% | 569 г |
| Сера, S | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.3% | 4645 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 8.3% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 333.02 мг | 2300 мг | 14.5% | 41.3% | 691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 5.1% | 5590 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 1.179 мкг | 10 мкг | 11.8% | 33.6% | 848 г |
| Марганец, Mn | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 8.8% | 3279 г |
| Медь, Cu | 35.61 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 10.3% | 2808 г |
| Молибден, Mo | 2.312 мкг | 70 мкг | 3.3% | 9.4% | 3028 г |
| Селен, Se | 1.889 мкг | 55 мкг | 3.4% | 9.7% | 2912 г |
| Фтор, F | 72.54 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.1% | 5514 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 10.3% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.309 мг | 12 мг | 2.6% | 7.4% | 3883 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Борщ составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».