Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина запеченая

Свинина, тазобедренная часть (Запекание) 1000 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.1 ккал 1684 ккал 22.2% 6% 451 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 6.5% 411 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 15.8% 169 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 0.6% 4363 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.838 мг 1.5 мг 55.9% 15% 179 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.3% 1169 г
Витамин В4, холин 92.33 мг 500 мг 18.5% 5% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.817 мг 5 мг 16.3% 4.4% 612 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 6.5% 412 г
Витамин В9, фолаты 4.372 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9149 г
Витамин В12, кобаламин 1.34 мкг 3 мкг 44.7% 12% 224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.609 мг 15 мг 4.1% 1.1% 2463 г
Витамин Н, биотин 5.481 мкг 50 мкг 11% 2.9% 912 г
Витамин РР, НЭ 2.7808 мг 20 мг 13.9% 3.7% 719 г
Ниацин 2.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.67 мг 2500 мг 11.8% 3.2% 848 г
Кальций, Ca 10.15 мг 1000 мг 1% 0.3% 9852 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 2% 1336 г
Натрий, Na 190.41 мг 1300 мг 14.6% 3.9% 683 г
Сера, S 270.64 мг 1000 мг 27.1% 7.3% 369 г
Фосфор, P 202.2 мг 800 мг 25.3% 6.8% 396 г
Хлор, Cl 57.32 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4013 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 2.1% 1272 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 4032 г
Кобальт, Co 9.846 мкг 10 мкг 98.5% 26.4% 102 г
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4274 г
Медь, Cu 123.09 мкг 1000 мкг 12.3% 3.3% 812 г
Молибден, Mo 15.5 мкг 70 мкг 22.1% 5.9% 452 г
Никель, Ni 14.667 мкг ~
Олово, Sn 35.77 мкг ~
Селен, Se 0.021 мкг 55 мкг 261905 г
Фтор, F 82.63 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4841 г
Хром, Cr 16.1 мкг 50 мкг 32.2% 8.6% 311 г
Цинк, Zn 2.5905 мг 12 мг 21.6% 5.8% 463 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свинина запеченая составляет 373,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».