| Брокколи | 200 г |
| Сельдерей | 60 г |
| Морковь | 120 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.4% | 2000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 21.6% | 870 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.1% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 746.7 мкг | 900 мкг | 83% | 156% | 121 г |
| альфа Каротин | 12.821 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.57 мг | 5 мг | 91.4% | 171.8% | 109 г |
| бета Криптоксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 719.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.3% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 10.2% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 13.24 мг | 500 мг | 2.6% | 4.9% | 3776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 15.4% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 13.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.308 мкг | 400 мкг | 9.6% | 18% | 1044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.13 мг | 90 мг | 59% | 110.9% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.91 мг | 15 мг | 6.1% | 11.5% | 1648 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.1% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.2 мкг | 120 мкг | 51.8% | 97.4% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7431 мг | 20 мг | 3.7% | 7% | 2691 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.77 мг | 2500 мг | 11.6% | 21.8% | 863 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.3% | 2298 г |
| Кремний, Si | 48.138 мг | 30 мг | 160.5% | 301.7% | 62 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 14.1% | 1327 г |
| Натрий, Na | 54.21 мг | 1300 мг | 4.2% | 7.9% | 2398 г |
| Сера, S | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.2% | 5757 г |
| Фосфор, P | 62.7 мг | 800 мг | 7.8% | 14.7% | 1276 г |
| Хлор, Cl | 23.51 мг | 2300 мг | 1% | 1.9% | 9783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 167.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 8.3% | 2250 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 13% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 14.1% | 1337 г |
| Литий, Li | 3.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 17.5% | 1080 г |
| Медь, Cu | 55.13 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.3% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 6.985 мкг | 70 мкг | 10% | 18.8% | 1002 г |
| Никель, Ni | 8.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.374 мкг | 55 мкг | 2.5% | 4.7% | 4003 г |
| Стронций, Sr | 13.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22805 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 5.6% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.3533 мг | 12 мг | 2.9% | 5.5% | 3397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | min 16.8 г | 10.3% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.679 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.396 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из брокколи АИП Welsy составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».