| Морковь | 450 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 11.6% | 1057 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.8% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 14.6% | 833 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1875.1 мкг | 900 мкг | 208.3% | 254% | 48 г |
| бета Каротин | 11.251 мг | 5 мг | 225% | 274.4% | 44 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 8.8 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 6.3% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.438 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.2% | 3832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.69 мг | 90 мг | 5.2% | 6.3% | 1919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.927 мг | 15 мг | 6.2% | 7.6% | 1618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.602 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8306 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 15.1% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2625 мг | 20 мг | 6.3% | 7.7% | 1584 г |
| Ниацин | 1.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.9 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.6% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 6.8% | 1784 г |
| Кремний, Si | 27.583 мг | 30 мг | 91.9% | 112.1% | 109 г |
| Магний, Mg | 46.88 мг | 400 мг | 11.7% | 14.3% | 853 г |
| Натрий, Na | 21.33 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6095 г |
| Сера, S | 9.16 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10917 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 10.1% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 59.5 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.2% | 3866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 6.8% | 1789 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.9% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 1.917 мкг | 10 мкг | 19.2% | 23.4% | 522 г |
| Литий, Li | 7.229 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2172 мг | 2 мг | 10.9% | 13.3% | 921 г |
| Медь, Cu | 105.35 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 12.8% | 949 г |
| Молибден, Mo | 19.063 мкг | 70 мкг | 27.2% | 33.2% | 367 г |
| Никель, Ni | 9.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.81 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.8% | 6790 г |
| Стронций, Sr | 8.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.63 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7747 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.2% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.5881 мг | 12 мг | 4.9% | 6% | 2040 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.826 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 26% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.542 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.194 г | min 16.8 г | 19% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.908 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённая морковь составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».