Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из овсянки

Яйцо куриное (Жарка) 53 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 100 г
Вода 100 г
Геркулес Фермерский Цельнозерновой [Мистраль] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.2% 1310 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.7% 1436 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.6% 1460 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 3.7% 2222 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2368 г
Витамин В4, холин 41.31 мг 500 мг 8.3% 6.8% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.212 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 33003 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.362 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15152 г
Витамин Н, биотин 3.499 мкг 50 мкг 7% 5.7% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.6235 мг 20 мг 3.1% 2.5% 3208 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.25 мг 2500 мг 1% 0.8% 10309 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9091 г
Магний, Mg 2.41 мг 400 мг 0.6% 0.5% 16598 г
Натрий, Na 23.5 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5532 г
Сера, S 30.81 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3246 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 3.4% 2402 г
Хлор, Cl 27.48 мг 2300 мг 1.2% 1% 8370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 2% 4157 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5068 г
Кобальт, Co 1.732 мкг 10 мкг 17.3% 14.2% 577 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Медь, Cu 14.57 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6863 г
Молибден, Mo 1.562 мкг 70 мкг 2.2% 1.8% 4481 г
Селен, Se 4.999 мкг 55 мкг 9.1% 7.4% 1100 г
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9476 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7246 г
Цинк, Zn 0.1923 мг 12 мг 1.6% 1.3% 6240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.137 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.818 г min 16.8 г 4.9% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.708 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Блины из овсянки составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».