| Капуста белокочанная (Тушение) | 725 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 130 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Чили, порошок | 1 tsp |
| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная), тушеная | 725 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 15.7% | 514 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.6% | 1057 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.8 мкг | 900 мкг | 21.6% | 17.3% | 462 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.506 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.13 мг | 5 мг | 22.6% | 18.1% | 442 г |
| бета Криптоксантин | 5.854 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.52 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 14.1% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.7% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 55.56 мг | 500 мг | 11.1% | 8.9% | 900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 8.5% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 12.2% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.825 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.341 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.1% | 880 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.49 мг | 90 мг | 10.5% | 8.4% | 948 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.474 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.8% | 2110 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.468 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 22.2% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1353 мг | 20 мг | 25.7% | 20.6% | 389 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.829 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.03 мг | 2500 мг | 11.3% | 9.1% | 886 г |
| Кальций, Ca | 38.69 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2585 г |
| Кремний, Si | 24.866 мг | 30 мг | 82.9% | 66.5% | 121 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 4.6% | 1767 г |
| Натрий, Na | 170.68 мг | 1300 мг | 13.1% | 10.5% | 762 г |
| Сера, S | 159.03 мг | 1000 мг | 15.9% | 12.8% | 629 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 13.1% | 615 г |
| Хлор, Cl | 221.02 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.7% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2151 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.884 мкг | 10 мкг | 18.8% | 15.1% | 531 г |
| Литий, Li | 0.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1149 мг | 2 мг | 5.7% | 4.6% | 1741 г |
| Медь, Cu | 92.02 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.4% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 6.61 мкг | 70 мкг | 9.4% | 7.5% | 1059 г |
| Никель, Ni | 7.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.055 мкг | 55 мкг | 34.6% | 27.8% | 289 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32310 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 1.373 мг | 12 мг | 11.4% | 9.1% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.938 г | ~ | |||
| Валин | 0.725 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.572 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.163 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.38 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.647 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.604 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.935 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.505 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.077 г | min 16.8 г | 12.4% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.584 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.566 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы со свининой (копия) составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».