Мой здоровый рацион

Рецепт Моя грудка с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя грудка с луком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 860 г
Лук репчатый (Тушение) 117 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя грудка с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 26.4% 427 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.6% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2874 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.3% 3396 г
Витамин В4, холин 62.1 мг 500 мг 12.4% 14% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 1.104 мг 5 мг 22.1% 24.9% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.558 мг 2 мг 27.9% 31.4% 358 г
Витамин В9, фолаты 5.362 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7460 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 5.9% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин РР, НЭ 5.7437 мг 20 мг 28.7% 32.3% 348 г
Ниацин 8.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.63 мг 2500 мг 9.6% 10.8% 1039 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 1.1% 10406 г
Кремний, Si 0.493 мг 30 мг 1.6% 1.8% 6085 г
Магний, Mg 67.45 мг 400 мг 16.9% 19% 593 г
Натрий, Na 44.15 мг 1300 мг 3.4% 3.8% 2945 г
Сера, S 175.58 мг 1000 мг 17.6% 19.8% 570 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 18.2% 617 г
Хлор, Cl 58.77 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 7.2% 1568 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.7% 6579 г
Кобальт, Co 7.367 мкг 10 мкг 73.7% 83% 136 г
Марганец, Mn 0.0381 мг 2 мг 1.9% 2.1% 5249 г
Медь, Cu 70.86 мкг 1000 мкг 7.1% 8% 1411 г
Молибден, Mo 8.687 мкг 70 мкг 12.4% 14% 806 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 13.08 мкг 55 мкг 23.8% 26.8% 420 г
Фтор, F 128.5 мкг 4000 мкг 3.2% 3.6% 3113 г
Хром, Cr 18.92 мкг 50 мкг 37.8% 42.6% 264 г
Цинк, Zn 1.0959 мг 12 мг 9.1% 10.2% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.483 г ~
Валин 1.05 г ~
Гистидин* 1.064 г ~
Изолейцин 0.914 г ~
Лейцин 1.6 г ~
Лизин 2.132 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.703 г ~
Треонин 0.898 г ~
Триптофан 0.308 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.586 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 1.053 г ~
Аспарагиновая кислота 1.57 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.745 г ~
Глутаминовая кислота 2.303 г ~
Пролин 0.817 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.348 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Моя грудка с луком составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».