Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты 2.08.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты 2.08.22

Капуста белокочанная 204 г
Соус майонезный 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты 2.08.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.7 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3854 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.2% 2800 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4.8% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.6% 1111 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 8.9% 2551 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.5% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 8% 2857 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 19.947 мкг 400 мкг 5% 11.4% 2005 г
Витамин C, аскорбиновая 54.4 мг 90 мг 60.4% 138.2% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.4% 16484 г
Витамин К, филлохинон 68.9 мкг 120 мкг 57.4% 131.4% 174 г
Витамин РР, НЭ 0.816 мг 20 мг 4.1% 9.4% 2451 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272 мг 2500 мг 10.9% 24.9% 919 г
Кальций, Ca 43.52 мг 1000 мг 4.4% 10.1% 2298 г
Кремний, Si 48.053 мг 30 мг 160.2% 366.6% 62 г
Магний, Mg 14.51 мг 400 мг 3.6% 8.2% 2757 г
Натрий, Na 11.79 мг 1300 мг 0.9% 2.1% 11026 г
Сера, S 33.55 мг 1000 мг 3.4% 7.8% 2981 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 8% 2847 г
Хлор, Cl 33.55 мг 2300 мг 1.5% 3.4% 6855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.8 мкг ~
Бор, B 181.3 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 6.9% 3309 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 4.1% 5515 г
Кобальт, Co 2.72 мкг 10 мкг 27.2% 62.2% 368 г
Марганец, Mn 0.1541 мг 2 мг 7.7% 17.6% 1298 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 15.6% 1471 г
Молибден, Mo 9.067 мкг 70 мкг 13% 29.7% 772 г
Никель, Ni 13.6 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20221 г
Фтор, F 9.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44101 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 20.8% 1104 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 6.9% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.813 мг ~

Энергетическая ценность Салат из капусты 2.08.22 составляет 43,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».