Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5% 1000 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 10.6% 479 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.6% 1413 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 98.5 мкг 900 мкг 10.9% 5.5% 914 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 6.1% 826 г
Витамин В4, холин 105.96 мг 500 мг 21.2% 10.7% 472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 6.6% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.558 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4185 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 5.6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 3.9% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.373 мг 15 мг 22.5% 11.4% 445 г
Витамин Н, биотин 8.608 мкг 50 мкг 17.2% 8.7% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1308 мг 20 мг 10.7% 5.4% 939 г
Макроэлементы
Калий, K 128.18 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1950 г
Кальций, Ca 72.9 мг 1000 мг 7.3% 3.7% 1372 г
Кремний, Si 0.769 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3901 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3108 г
Натрий, Na 512.85 мг 1300 мг 39.5% 19.9% 253 г
Сера, S 87.62 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1141 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 7.5% 675 г
Хлор, Cl 788.88 мг 2300 мг 34.3% 17.3% 292 г
Микроэлементы
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 17.31 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1541 г
Йод, I 10.67 мкг 150 мкг 7.1% 3.6% 1406 г
Кобальт, Co 4.25 мкг 10 мкг 42.5% 21.5% 235 г
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1603 г
Медь, Cu 55.7 мкг 1000 мкг 5.6% 2.8% 1795 г
Молибден, Mo 7.673 мкг 70 мкг 11% 5.6% 912 г
Селен, Se 12.896 мкг 55 мкг 23.4% 11.8% 426 г
Фтор, F 30.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12920 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.6% 1938 г
Цинк, Zn 0.6796 мг 12 мг 5.7% 2.9% 1766 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».