Мой здоровый рацион

Рецепт Желе ряженка творог смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе ряженка творог смородина

Желатин [Dr. Oetker] 10 г
Ряженка 2,5% жирности 250 г
Смородина Замороженная [Лента] 50 г
Творог Мягкий 0,1% [Домик в деревне] 160 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе ряженка творог смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 15.3% 1462 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.5% 5091 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9% 2531 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 2.3% 10112 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 1.1% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.5% 3462 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 2.9% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.6% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 1.21 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 33058 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 6.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.2% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Н, биотин 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5.9% 3876 г
Витамин РР, НЭ 0.3226 мг 20 мг 1.6% 3.6% 6200 г
Ниацин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.87 мг 2500 мг 2.4% 5.4% 4247 г
Кальций, Ca 51.09 мг 1000 мг 5.1% 11.5% 1957 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 3.4% 6791 г
Натрий, Na 20.38 мг 1300 мг 1.6% 3.6% 6379 г
Сера, S 11.94 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8375 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 10.4% 2156 г
Хлор, Cl 40.66 мг 2300 мг 1.8% 4.1% 5657 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.041 мг 18 мг 0.2% 0.5% 43902 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 5.4% 4132 г
Кобальт, Co 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 8.1% 2755 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Медь, Cu 4.98 мкг 1000 мкг 0.5% 1.1% 20080 г
Молибден, Mo 2.403 мкг 70 мкг 3.4% 7.7% 2913 г
Олово, Sn 6.05 мкг ~
Селен, Se 0.403 мкг 55 мкг 0.7% 1.6% 13648 г
Стронций, Sr 6.85 мкг ~
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 1.8% 12399 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6173 г
Цинк, Zn 0.1613 мг 12 мг 1.3% 2.9% 7440 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.31 г min 16.8 г 1.8% 4.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%

Энергетическая ценность Желе ряженка творог смородина составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».