Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с грибами

Филе Куриное Жареное [Лэнд] 292 г
Шампиньоны жаренные 200 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 380 г
Gallina Blanca 15 трав и специй 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.9% 1267 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 16.6% 298 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 1.6% 3031 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.9 мкг 900 мкг 13.7% 6.8% 732 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.8% 1324 г
Витамин В4, холин 21.79 мг 500 мг 4.4% 2.2% 2295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 5.3% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1% 4762 г
Витамин В9, фолаты 9.453 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4231 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 3.4% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.102 мг 15 мг 7.3% 3.6% 1361 г
Витамин Н, биотин 1.853 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2698 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3499 мг 20 мг 6.7% 3.3% 1482 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.76 мг 2500 мг 6.3% 3.1% 1595 г
Кальций, Ca 41.82 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2391 г
Магний, Mg 7.73 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5175 г
Натрий, Na 64.49 мг 1300 мг 5% 2.5% 2016 г
Сера, S 13.24 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7553 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 3.2% 1553 г
Хлор, Cl 111.95 мг 2300 мг 4.9% 2.4% 2054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 0.184 мг 18 мг 1% 0.5% 9783 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1956 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 15.4% 322 г
Марганец, Mn 0.0121 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16529 г
Медь, Cu 13.98 мкг 1000 мкг 1.4% 0.7% 7153 г
Молибден, Mo 3.527 мкг 70 мкг 5% 2.5% 1985 г
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29570 г
Стронций, Sr 7.78 мкг ~
Фтор, F 12.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31822 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 3.4% 1445 г
Цинк, Zn 0.2012 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5964 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.779 г min 16.8 г 16.5% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов