Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб Тик ток. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб Тик ток

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 36 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 31 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Кунжут 3 г
Тыквенные семечки, сушеные 2 г
Подсолнечник, семечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб Тик ток".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 9.6% 776 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12% 622 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.4% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 9.2% 806 г
Ретинол 0.118 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 5.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 10.7% 692 г
Витамин В4, холин 113.28 мг 500 мг 22.7% 16.9% 441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 11% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 11.007 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 8.5% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 6.9% 1089 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 4.3% 1720 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.595 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 9.904 мкг 50 мкг 19.8% 14.8% 505 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3199 мг 20 мг 11.6% 8.6% 862 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.21 мг 2500 мг 5.7% 4.2% 1746 г
Кальций, Ca 155.77 мг 1000 мг 15.6% 11.6% 642 г
Кремний, Si 5.619 мг 30 мг 18.7% 13.9% 534 г
Магний, Mg 38.74 мг 400 мг 9.7% 7.2% 1033 г
Натрий, Na 497.6 мг 1300 мг 38.3% 28.5% 261 г
Сера, S 96.23 мг 1000 мг 9.6% 7.2% 1039 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 16.7% 446 г
Хлор, Cl 611.15 мг 2300 мг 26.6% 19.8% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 1.931 мг 18 мг 10.7% 8% 932 г
Йод, I 10.23 мкг 150 мкг 6.8% 5.1% 1466 г
Кобальт, Co 5.142 мкг 10 мкг 51.4% 38.3% 194 г
Литий, Li 2.18 мкг ~
Марганец, Mn 0.1633 мг 2 мг 8.2% 6.1% 1225 г
Медь, Cu 133.61 мкг 1000 мкг 13.4% 10% 748 г
Молибден, Mo 5.942 мкг 70 мкг 8.5% 6.3% 1178 г
Никель, Ni 7.42 мкг ~
Олово, Sn 3.73 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 15.446 мкг 55 мкг 28.1% 20.9% 356 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 33.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4.8% 1553 г
Цинк, Zn 1.1021 мг 12 мг 9.2% 6.9% 1089 г
Цирконий, Zr 3.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.413 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.583 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 0.55 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 1.07 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.484 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 237.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.259 г min 16.8 г 19.4% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.816 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.95 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 13%
18:2 Линолевая (ud) 1.882 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб Тик ток составляет 134,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».