Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль тушеная со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль тушеная со шпинатом

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 400 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 400 г
Кокосовое масло (жидкое) 16 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль тушеная со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.6 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3693 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.2% 3040 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.6% 2545 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.9% 7552 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 28.5% 769 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.6% 2557 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285.1 мкг 900 мкг 31.7% 69.5% 316 г
альфа Каротин 33.488 мкг ~
бета Каротин 3.408 мг 5 мг 68.2% 149.6% 147 г
Лютеин + Зеаксантин 6192.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 12.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 18% 1224 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 4.6% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 3.9% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11% 2000 г
Витамин В9, фолаты 74.419 мкг 400 мкг 18.6% 40.8% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 8.56 мг 90 мг 9.5% 20.8% 1051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.557 мг 15 мг 10.4% 22.8% 963 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
Витамин К, филлохинон 193.9 мкг 120 мкг 161.6% 354.4% 62 г
Витамин РР, НЭ 0.4665 мг 20 мг 2.3% 5% 4287 г
Бетаин 54.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.44 мг 2500 мг 9.9% 21.7% 1010 г
Кальций, Ca 79.89 мг 1000 мг 8% 17.5% 1252 г
Магний, Mg 45.19 мг 400 мг 11.3% 24.8% 885 г
Натрий, Na 35.88 мг 1300 мг 2.8% 6.1% 3623 г
Сера, S 25.28 мг 1000 мг 2.5% 5.5% 3956 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 10.3% 2122 г
Хлор, Cl 0.1 мг 2300 мг 2300000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 15.6% 1412 г
Марганец, Mn 0.4992 мг 2 мг 25% 54.8% 401 г
Медь, Cu 89.81 мкг 1000 мкг 9% 19.7% 1113 г
Молибден, Mo 0.112 мкг 70 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Селен, Se 3.07 мкг 55 мкг 5.6% 12.3% 1792 г
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 57307 г
Цинк, Zn 0.3814 мг 12 мг 3.2% 7% 3146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 24.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.832 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль тушеная со шпинатом составляет 45,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».