| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 155 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9% | 517 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 9.9% | 471 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 2.4% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 4.4% | 1065 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.2% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 84.28 мг | 500 мг | 16.9% | 7.8% | 593 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 5.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.4% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.212 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.5% | 3028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.228 мкг | 3 мкг | 40.9% | 19% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.2% | 2066 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 1.9% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 4.531 мкг | 50 мкг | 9.1% | 4.2% | 1104 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9633 мг | 20 мг | 19.8% | 9.2% | 505 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.66 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.5% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 138.5 мг | 1000 мг | 13.9% | 6.5% | 722 г |
| Кремний, Si | 1.08 мг | 30 мг | 3.6% | 1.7% | 2778 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 2.9% | 1619 г |
| Натрий, Na | 220.74 мг | 1300 мг | 17% | 7.9% | 589 г |
| Сера, S | 157.16 мг | 1000 мг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 11.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 319.68 мг | 2300 мг | 13.9% | 6.5% | 719 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 4.9% | 944 г |
| Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2396 г |
| Кобальт, Co | 2.705 мкг | 10 мкг | 27.1% | 12.6% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 4.3% | 1092 г |
| Медь, Cu | 84.44 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 3.9% | 1184 г |
| Молибден, Mo | 4.188 мкг | 70 мкг | 6% | 2.8% | 1671 г |
| Никель, Ni | 0.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.222 мкг | 55 мкг | 25.9% | 12% | 387 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20050 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 2.796 мг | 12 мг | 23.3% | 10.8% | 429 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.909 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.743 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.999 г | ~ | |||
| Лизин | 0.973 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.545 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.539 г | ~ | |||
| Аланин | 0.685 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.659 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.983 г | ~ | |||
| Пролин | 0.714 г | ~ | |||
| Серин | 0.592 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.128 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.948 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.483 г | min 16.8 г | 26.7% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.628 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.219 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.219 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.219 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог из лаваша с фаршем составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».