Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый пудинг корзина на дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый пудинг корзина на дом

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Вода 315 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 240 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый пудинг корзина на дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.2 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1425 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.1% 2714 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.3% 1333 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 6.7% 1273 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2616 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.9% 2169 г
Витамин В4, холин 27.68 мг 500 мг 5.5% 4.7% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 4.5% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.8% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6400 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 5.5% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 2.254 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2218 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0581 мг 20 мг 5.3% 4.5% 1890 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.23 мг 2500 мг 3.6% 3% 2740 г
Кальций, Ca 62.87 мг 1000 мг 6.3% 5.3% 1591 г
Кремний, Si 20.161 мг 30 мг 67.2% 56.9% 149 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 3.7% 2287 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4748 г
Сера, S 24.08 мг 1000 мг 2.4% 2% 4153 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 7.9% 1077 г
Хлор, Cl 59.16 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 30.24 мкг ~
Железо, Fe 0.256 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7031 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3233 г
Кобальт, Co 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1698 г
Литий, Li 1.008 мкг ~
Марганец, Mn 0.256 мг 2 мг 12.8% 10.8% 781 г
Медь, Cu 56.66 мкг 1000 мкг 5.7% 4.8% 1765 г
Молибден, Mo 4.121 мкг 70 мкг 5.9% 5% 1699 г
Никель, Ni 0.544 мкг ~
Олово, Sn 6.29 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.04 мкг 55 мкг 7.3% 6.2% 1361 г
Стронций, Sr 8.73 мкг ~
Титан, Ti 4.03 мкг ~
Фтор, F 83.35 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4799 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.4827 мг 12 мг 4% 3.4% 2486 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.334 г min 16.8 г 7.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рисовый пудинг корзина на дом составляет 118,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».