Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запиканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запиканка

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запиканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 12.3% 418 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.1% 848 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.5% 1500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.3% 3919 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.9% 1341 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.4% 692 г
Витамин В4, холин 71.66 мг 500 мг 14.3% 7.4% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.9% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 25.757 мкг 400 мкг 6.4% 3.3% 1553 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 18.4% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин Н, биотин 8.771 мкг 50 мкг 17.5% 9% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.774 мг 20 мг 18.9% 9.7% 530 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.3 мг 2500 мг 5% 2.6% 1995 г
Кальций, Ca 135.3 мг 1000 мг 13.5% 7% 739 г
Магний, Mg 22.56 мг 400 мг 5.6% 2.9% 1773 г
Натрий, Na 59.71 мг 1300 мг 4.6% 2.4% 2177 г
Сера, S 178.47 мг 1000 мг 17.8% 9.2% 560 г
Фосфор, P 207.7 мг 800 мг 26% 13.4% 385 г
Хлор, Cl 116.87 мг 2300 мг 5.1% 2.6% 1968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.8 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 2.5% 2079 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 2.9% 1756 г
Кобальт, Co 2.997 мкг 10 мкг 30% 15.4% 334 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19417 г
Медь, Cu 59.76 мкг 1000 мкг 6% 3.1% 1673 г
Молибден, Mo 6.957 мкг 70 мкг 9.9% 5.1% 1006 г
Олово, Sn 10.88 мкг ~
Селен, Se 24.365 мкг 55 мкг 44.3% 22.8% 226 г
Стронций, Sr 14.23 мкг ~
Фтор, F 32.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12177 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 2.1% 2515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.182 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.153 г min 16.8 г 12.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запиканка составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».