| Свекла | 52 г |
| Морковь | 54 г |
| Огурец парниковый | 69 г |
| Помидор (томат), парниковый | 83 г |
| Яблоко | 27 г |
| Укроп | 10 г |
| Перец сладкий красный | 25 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.6 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4048 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.2% | 2947 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.8% | 1429 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 9.4% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.6 мкг | 900 мкг | 44.2% | 106.3% | 226 г |
| бета Каротин | 2.385 мг | 5 мг | 47.7% | 114.7% | 210 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.5% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 7.2% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 10.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.627 мкг | 400 мкг | 1.7% | 4.1% | 6036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.68 мг | 90 мг | 35.2% | 84.6% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.021 мг | 15 мг | 6.8% | 16.3% | 1469 г |
| Витамин Н, биотин | 0.355 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14085 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 20.4% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5808 мг | 20 мг | 2.9% | 7% | 3444 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.56 мг | 2500 мг | 9% | 21.6% | 1108 г |
| Кальций, Ca | 28.95 мг | 1000 мг | 2.9% | 7% | 3454 г |
| Кремний, Si | 31.009 мг | 30 мг | 103.4% | 248.6% | 97 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 9.9% | 2459 г |
| Натрий, Na | 488.72 мг | 1300 мг | 37.6% | 90.4% | 266 г |
| Сера, S | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 9217 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 11.1% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 763.27 мг | 2300 мг | 33.2% | 79.8% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 11.8% | 2057 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.6% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.955 мкг | 10 мкг | 29.6% | 71.2% | 338 г |
| Литий, Li | 24.447 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 29.6% | 814 г |
| Медь, Cu | 95.68 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 23.1% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 9.076 мкг | 70 мкг | 13% | 31.3% | 771 г |
| Никель, Ni | 8.402 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13580 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Хром, Cr | 6.65 мкг | 50 мкг | 13.3% | 32% | 752 г |
| Цинк, Zn | 0.305 мг | 12 мг | 2.5% | 6% | 3934 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 61.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка алена составляет 41,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».