Мой здоровый рацион

Рецепт Салат золотая рыбка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат золотая рыбка

Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 114 г
Сыр российский 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат золотая рыбка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.6 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1017 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.8% 691 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 13.6% 444 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 2.3% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.5 мкг 900 мкг 18.9% 11.4% 528 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 3% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6.3% 963 г
Витамин В4, холин 54.22 мг 500 мг 10.8% 6.5% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.9% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 11.19 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3575 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.8% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 13.09 мг 90 мг 14.5% 8.8% 688 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 3.2% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.057 мг 15 мг 20.4% 12.3% 491 г
Витамин Н, биотин 4.674 мкг 50 мкг 9.3% 5.6% 1070 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.8% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.7807 мг 20 мг 18.9% 11.4% 529 г
Макроэлементы
Калий, K 280.37 мг 2500 мг 11.2% 6.8% 892 г
Кальций, Ca 106.37 мг 1000 мг 10.6% 6.4% 940 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1593 г
Натрий, Na 165.14 мг 1300 мг 12.7% 7.7% 787 г
Сера, S 62.39 мг 1000 мг 6.2% 3.7% 1603 г
Фосфор, P 159.7 мг 800 мг 20% 12.1% 501 г
Хлор, Cl 101.87 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2258 г
Микроэлементы
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 3.9% 1554 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2947 г
Кобальт, Co 4.772 мкг 10 мкг 47.7% 28.8% 210 г
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Медь, Cu 79.69 мкг 1000 мкг 8% 4.8% 1255 г
Молибден, Mo 5.569 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1257 г
Селен, Se 6.649 мкг 55 мкг 12.1% 7.3% 827 г
Фтор, F 134.99 мкг 4000 мкг 3.4% 2.1% 2963 г
Хром, Cr 17.68 мкг 50 мкг 35.4% 21.4% 283 г
Цинк, Zn 0.8196 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1464 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат золотая рыбка составляет 165,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».